State cercando un modo per far mangiare le verdure ai vostri bambini? Bene, Benedetta Rossi ha la soluzione giusta per voi: spiedini di carne e verdure che faranno leccare i baffi anche ai più piccoli.
La ricetta degli spiedini di Benedetta Rossi
La nota food blogger italiana, Benedetta Rossi, ha rivelato ai suoi follower una ricetta semplice ma al tempo stesso deliziosa: spiedini di carne e verdure. Questa pietanza è l'ideale per un barbecue estivo o una cena informale, e l'aggiunta di verdure li rende più leggeri e freschi rispetto agli spiedini di carne tradizionali.
La bellezza di questa ricetta è che è totalmente personalizzabile. Puoi scegliere le carni e le verdure che preferisci, e variare le marinature e le salse in base ai tuoi gusti. In questo modo, otterrai un mix di carne, verdura e talvolta anche formaggio che renderà i tuoi spiedini una soluzione perfetta per una cena dell'ultimo minuto. Sono davvero veloci e facili da preparare, perfetti per chi ha poco tempo e non vuole trascorrere ore ai fornelli.
Preparazione degli spiedini
Per preparare gli spiedini, Benedetta Rossi utilizza una friggitrice ad aria, ma ha anche pensato a un metodo alternativo per chi non ne possiede una. Inizia preparando i peperoni, tagliandoli in piccoli pezzetti, e poi affetta la zucchina a rondelle spesse circa mezzo centimetro. A questo punto, è il momento di passare alla creazione degli spiedini.
Il suo metodo prevede questo ordine: oliva, peperone rosso, pezzo di pollo, peperone giallo, fetta di zucchina, pezzo di pollo, peperone rosso, fetta di zucchina, pezzo di pollo, peperone giallo e oliva. Una volta formati tutti gli spiedini, li condisce con un pizzico di sale, pepe e un filo d'olio d'oliva, e poi li infila nel cestello della friggitrice ad aria. I suoi spiedini cuociono a 190°C per 10 minuti, girandoli a metà cottura. Se non hai una friggitrice ad aria, non preoccuparti! Puoi cuocerli in forno a 190°C per 15-20 minuti. Il risultato sarà lo stesso, senza l'utilizzo di troppo olio o altri grassi.
Un piatto gustoso e salutare
Una volta pronti, gli spiedini possono essere serviti con un po' di insalata e la cena è pronta! Il colore vivace delle verdure e l'alternanza tra carne e verdura renderanno tutto appetitoso, soprattutto per gli occhi. In questo modo, anche i bambini più restii potrebbero voler provare e, chissà, forse si arrenderanno alle temutissime verdure.
Provate la ricetta di Benedetta Rossi!
La ricetta proposta da Benedetta Rossi è semplice e gustosa, perfetta per una cena informale o un barbecue estivo. L'aggiunta delle verdure permette di bilanciare il sapore della carne rendendo il piatto più fresco e leggero. Questa preparazione è anche veloce e facile da realizzare, ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. E voi, cosa ne pensate di questa ricetta? Avete mai provato a preparare degli spiedini di carne e verdure?
La cucina è un'arte
"La cucina è l'arte di trasformare gli ingredienti più semplici in un'esperienza straordinaria", diceva Julia Child, celebre chef americana. E Benedetta Rossi sembra aver seguito alla lettera questo mantra con la sua ricetta degli spiedini di verdure. Un modo gustoso e colorato per avvicinare anche i più piccoli alle verdure, senza rinunciare al gusto. Una ricetta leggera e saporita che conquisterà tutti, grandi e piccini.