Benedetta Parodi ci regala una nuova ricetta per evitare lo spreco di pane duro: il Pain Perdu, una deliziosa colazione francese! Dopo aver trascorso un viaggio a Parigi, la conduttrice ha deciso di condividere con i suoi follower questa prelibatezza adatta per ogni mattina. Scopriamo insieme la sua versione di questa tipica ricetta francese.
La colazione francese Pain Perdu di Benedetta Parodi: una ricetta contro lo spreco alimentare
Benedetta Parodi, nota conduttrice televisiva, appassionata di cucina e di viaggi, recentemente si è recata nella suggestiva Parigi per festeggiare l'anniversario di matrimonio. Come spesso accade, Benedetta ama immergersi nei sapori dei posti che visita, ed è così che ha scoperto la ricetta del Pain Perdu, un piatto tipico francese che sfrutta il recupero delle baguette o del pane raffermo, evitando così di sprecare del cibo.
Benedetta ha voluto condividere con i suoi follower questo piatto facile e veloce da preparare, perfetto per una gustosa colazione. Serviranno pochi ingredienti, tra cui pane raffermo, due uova, 200 ml di latte e zucchero di canna. La ricetta prevede di tagliare le fette di pane spesse circa 2 centimetri, immergerle nell'impasto composto da uova, latte e zucchero di canna, e friggerle in una padella con una noce di burro fino a creare una crosta croccante. La guarnizione, a scelta personale, può essere fatta con sciroppo d'acero, frutti di bosco, granella di frutta secca e qualche foglia di menta per un tocco di freschezza.
Pain Perdu: una ricetta contro lo spreco alimentare
Il Pain Perdu di Benedetta Parodi è un'ottima soluzione per utilizzare il pane raffermo che altrimenti sarebbe destinato a finire nell'organico, evitando così lo spreco alimentare. La ricetta del Pain Perdu, originaria della Francia del XV secolo, incarna il recupero di un ingrediente che, spesso, viene cestinato in casa. L'utilizzo del pane raffermo nell'arte culinaria era già conosciuto dai nostri nonni, che hanno sempre saputo valorizzare gli avanzi della cucina. Oggi possiamo riscoprire questo piatto gustoso e nutriente, che ci consente di mangiare bene, senza sprecare nulla. Provate la ricetta di Benedetta Parodi e gustatevi una colazione frugale, ma al gusto di Parigi!
La ricetta del Pain Perdu di Benedetta Parodi è un ottimo esempio di come possiamo ridurre gli sprechi alimentari e creare piatti deliziosi al tempo stesso. La capacità di scoprire nuove culture attraverso il cibo è una bellissima esperienza, che ci rende tutti un po' più vicini. Qual è la tua opinione sull'importanza di ridurre gli sprechi alimentari e sulla condivisione di ricette tra culture diverse?